[지식정보] HMR 시장의 진화

HMR 시장의 진화 - 국내리테일

최근 가정간편식 (HMR: Home Meal Replacement)이 진화하고 있다. 각 유통업체마다 가정간편식 부문은 연간 30~50%씩 성장하고 있는 추세이다. 맛과 안정성의 신뢰와 인구구조의 급속한 변화는 HMR시장에 중요한 요인으로 작용할 것으로 보인다.

참고자료는 리테일메거진 2012년 06월호를 참조로 하였으며 추가적인 자료는 델코지식정보(www.delco.co.kr)를 참조.